栄養とは何か知るためのページ

科学的介護情報システム（LIFE）に情報提出する「低栄養状態のリスクレベル」は、科学的介護推進体制加算や栄養マネジメント強化加算、栄養アセスメント加算の項目になっています。低栄養状態のリスクの評価結果は、低リス...

2021年から通所や介護施設に新設された科学的介護推進体制加算の算定要件とLIFEへの提出項目を詳しく紹介します。LIFEに情報提出する項目はいろいろありますが、人項目ずつ評価基準や入力方法をまとめました。科学...

科学的介護推進システム（LIFE）の「食形態」の項目は学会分類2013（食事）早見表でコードで評価します。科学的介護推進加算（科学的介護推進に関する評価）、栄養マネジメント強化加算、栄養アセスメント加算、口腔衛...

フレイルの悪循環を作る３つの要素を理学療法士が図を使って分かりやすく解説します。筋力やバランスなどの身体的はフレイル、うつ傾向などの精神的なフレイル、孤立や閉じこもりなどの社会的なフレイルを避け、フレイル状態の...

この記事では、食事評価のチェックポイントとして、高齢者や介護施設のご利用者などが食事に課題があるときに着目してみると良い点を列挙しました。嚥下の５期モデル、口腔機能、栄養摂取量、食形態、姿勢、全身状態、疾患やア...

花粉、環境やライフスタイルの変化による体調不良、注意したい感染症など、春から初夏に変わる変化の季節「4月」の介護ケアについてまとめていきます。 寒い3月も終わり。4月に入りました。春になりましたね。今回は薬剤師...

介護で重要な栄養摂取と誤嚥予防のために、農林水産省が新しい介護食品「スマイルケア食」、日本介護食品協議会が「ユニバーサルデザインフード」の規格化。分類や区分について比較。食事のおいしさの5大要素で咀嚼嚥下に課題...