アセスメント嚥下機能の評価｜反復唾液嚥下テスト・改訂水飲みテストの手順と読み方「最近、食事のときにむせることが増えた気がする」 介護や看護の現場で、こう感じたときに何をすればよいのか。何を観察して、食事嚥下口腔機能向上加算口腔機能
介護経営・運営介護施設のフードロス問題は学校給食やコンビニの廃棄より深刻学校給食では、ほんの少しの残食や食品ロスでも「子どもに食べ物の大切さを教えるべき」と強く問題視され、調理員や教師が改善を食事負担限度額認定SDGs給食費
